濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 “彌河清，彌河長(zhǎng)，彌河灘的銀瓜稱霸王，汁多肉脆甜又香，黃梨蘋果趕不上。”一首民謠，道出了青州銀瓜的美名。在1月15日舉辦的“好品山東——濰坊市特色產(chǎn)品提升新品展”上，青州銀瓜作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，一經(jīng)亮相就廣受好評(píng)。

“好品山東——濰坊市特色產(chǎn)品提升新品展”上的青州銀瓜。

　　開展前的1月13日，記者來(lái)到青州市彌河鎮(zhèn)山東尊悅農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司建設(shè)的尊悅農(nóng)業(yè)示范基地看到，青州銀瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人穿梭在智能溫室大棚里，正忙著采摘成熟的青州銀瓜。該公司總經(jīng)理侯凱表示：“元旦期間，青州銀瓜上市了。我們的瓜是論個(gè)而不是論斤賣，單瓜能賣60元呢。”

　　記者看到，成熟的青州銀瓜形態(tài)特征十分鮮明：長(zhǎng)圓筒形，柄部稍長(zhǎng)，果面有縱溝，中部凸起成棱，臍部稍大，瓜皮略呈乳黃色，瓜肉白嫩如玉，散發(fā)出淡淡香氣。

　　據(jù)悉，傳統(tǒng)的青州銀瓜一般麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)上市。而在尊悅農(nóng)業(yè)示范基地，得益于園區(qū)的智能溫控、智能灌溉等現(xiàn)代化設(shè)施的精細(xì)管理，不僅使青州銀瓜品質(zhì)得到了有效提升，還讓青州銀瓜實(shí)現(xiàn)了春節(jié)前上市。

　　青州銀瓜作為甜瓜的一種，擁有“瓜中佳品”的美稱。這顆源自青州市的甜瓜瑰寶，自古以來(lái)便以其甘甜如蜜的口感贏得無(wú)數(shù)贊譽(yù)，在清朝乾隆年間被列為進(jìn)貢皇帝的“貢品”，至今已有五百多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)數(shù)百年精心栽培，青州銀瓜成為一道獨(dú)具特色的地方佳品。

　　“青州銀瓜的生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特而優(yōu)越，這是其品質(zhì)保證的關(guān)鍵。”侯凱說(shuō)。據(jù)悉，青州銀瓜瓜地主要分布在彌河兩岸的沙質(zhì)土壤上，白天陽(yáng)光充足，砂石吸熱快，夜間散熱迅速，導(dǎo)致晝夜溫差較大，這種環(huán)境有利于青州銀瓜的生長(zhǎng)和糖分的積累，使得其口感更加脆甜。

工作人員正在采摘青州銀瓜。

　　“根據(jù)節(jié)氣情況，我們約在7月底定植，12月份開始收貨，到次年5月底收獲期結(jié)束。”侯凱表示，眼下基地內(nèi)一片繁忙景象，每個(gè)大棚畝產(chǎn)達(dá)1500公斤左右，又迎來(lái)了豐收年。

　　近年來(lái)，山東尊悅農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以青州銀瓜產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，開發(fā)青州銀瓜全產(chǎn)業(yè)鏈，先后牽頭成立了山東當(dāng)代農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、青州市彌河銀瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、青州市彌河銀瓜研究所、青州天青一品銀瓜專業(yè)合作社等，為青州銀瓜產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了有效的科研和平臺(tái)支撐。該公司生產(chǎn)的青州銀瓜通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證，同時(shí)通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，公司基地于2020年3月被納入“粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地”，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。