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嬰幼兒奶粉新國標(biāo),新在何處?

來源:央視新聞客戶端   發(fā)布時(shí)間:2023-02-23 10:47:24

  2月22日,中國嬰幼兒配方奶粉的新國標(biāo)正式實(shí)施。包括適用于0—6個(gè)月齡嬰兒的《嬰兒配方食品》、適用于6—12個(gè)月齡嬰兒的《較大嬰兒配方食品》,以及適用于12—36個(gè)月齡幼兒的《幼兒配方食品》。新國標(biāo)的實(shí)施意味著什么?給嬰幼兒的成長(zhǎng)、相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)等各方面,會(huì)帶來怎樣的影響?新聞1+1于22日晚連線奶粉新國標(biāo)的主要起草人之一:中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)韓軍花,共同關(guān)注:嬰幼兒奶粉新國標(biāo),新在何處?

  2021年出臺(tái)的嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo),為何要經(jīng)過兩年的過渡期再實(shí)施?

  中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng) 韓軍花:現(xiàn)在我國對(duì)嬰幼兒配方奶粉采取的是注冊(cè)的要求,所以企業(yè)要按照新國標(biāo)去提交注冊(cè)材料。在提交注冊(cè)材料之前,還要有6個(gè)月穩(wěn)定期的實(shí)驗(yàn),還要做配方的研發(fā)改變。所以2年的過渡期其實(shí)一點(diǎn)都不長(zhǎng),甚至還是有點(diǎn)苛刻。很多企業(yè)是緊鑼密鼓加班加點(diǎn)按照新國標(biāo)來修改配方、調(diào)整工藝、準(zhǔn)備注冊(cè)材料。

  嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo),對(duì)企業(yè)來說難在哪?

  中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng) 韓軍花:舉一個(gè)DHA的例子。這是一種不飽和脂肪酸,對(duì)人體大腦、眼睛的發(fā)育有重要作用。舊國標(biāo)中,對(duì)DHA的添加量沒有設(shè)下限,所以添一丁點(diǎn)也可以,新國標(biāo)設(shè)置了下限,每100千焦中含15毫克,企業(yè)必須達(dá)到這個(gè)量才可以。但是有企業(yè)跟我反映說如果加到這個(gè)量,可能奶粉會(huì)有點(diǎn)腥味,所以他們要從工藝的角度,從研發(fā)的角度去進(jìn)一步提高品質(zhì),然后想辦法來維持一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)品,所以這又給企業(yè)提出了一個(gè)更高的要求。

  為什么說國產(chǎn)奶粉更適合中國寶寶體質(zhì)?

  中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng) 韓軍花:在國內(nèi)正規(guī)渠道買到嬰幼兒奶粉的,不管是進(jìn)口品牌還是國產(chǎn)品牌,質(zhì)量都很好,都是經(jīng)過了嚴(yán)苛的注冊(cè)審批和監(jiān)管。但其實(shí)我并不特別提倡寶爸寶媽去國外背奶粉。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,像美國孕婦的貧血率只有2%,而中國孕婦貧血率是13.6%。孕婦的貧血率會(huì)影響孩子體內(nèi)的鐵儲(chǔ)備,美國的孩子生出來的時(shí)候他的鐵儲(chǔ)備是比較充足的,可能鐵的需要量相對(duì)比較少。而中國的孩子生出來可能鐵儲(chǔ)備就不那么充足,所以他對(duì)鐵的需要量相對(duì)較高。如果去吃美國的奶粉,其實(shí)又容易給孩子造成貧血或鐵不足的現(xiàn)象,尤其是在半歲以后。所以我們還是呼吁大家,正規(guī)渠道的經(jīng)過注冊(cè)的一些國產(chǎn)大品牌的產(chǎn)品還是值得信賴的。不管是標(biāo)準(zhǔn)制定部門、監(jiān)管部門,還有生產(chǎn)企業(yè)都做了巨大的努力。

  嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)正式實(shí)施,如何保證高標(biāo)準(zhǔn)“落地不打折”?

  中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng) 韓軍花:其實(shí)在當(dāng)前國內(nèi)的監(jiān)管和管理體制下,已經(jīng)完全能夠做到新標(biāo)準(zhǔn)“落地不打折”了。所有嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品要上市都必須通過注冊(cè),注冊(cè)部門會(huì)審查你所有的材料,你的生產(chǎn)工藝、你的配方、你最終產(chǎn)品的穩(wěn)定性、你工藝的穩(wěn)定性,三批次的試生產(chǎn)都要去審查。我們的檢測(cè)部門也會(huì)加大抽檢力度,要保證市場(chǎng)上的產(chǎn)品,它只要在貨架期內(nèi),它就必須符合國標(biāo)的要求。因?yàn)檫@個(gè)賽道很難,所以生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)的時(shí)候也會(huì)非常謹(jǐn)慎和認(rèn)真地去對(duì)待他的重要產(chǎn)品。所以其實(shí)在行業(yè)監(jiān)管和專業(yè)人士的共同努力之下,這個(gè)國標(biāo)的落地和產(chǎn)品的質(zhì)量是有保證的。

責(zé)任編輯:陳曉芳

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