1月10日，臘月初八，臘八節(jié)。這一天，我們通常會(huì)喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥。

　　臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做“七寶五味粥”。

　　臘八粥的主要配料有核桃、小米、花生、紅棗、白米、薏米、瓜子、紅豆、栗子等食材。

　　吃臘八粥用以慶祝豐收，這個(gè)說(shuō)法一直流傳至今。

　　臘八節(jié)的風(fēng)俗還有泡制臘八蒜、制臘八豆腐、吃臘八面等。

　　俗語(yǔ)有“過(guò)了臘八便是年”一說(shuō)，過(guò)臘八節(jié)也意味著百姓準(zhǔn)備過(guò)年的意思。