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生鮮食品核酸檢測(cè)上“云”

來源:廣州日?qǐng)?bào)   發(fā)布時(shí)間:2020-09-28 10:44:48

????????隨著中秋國(guó)慶雙節(jié)假期臨近,購(gòu)物人流漸漸多了起來。昨日,記者走訪廣州市內(nèi)大型商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、肉菜市場(chǎng)了解到,為了讓廣大市民游客安心“買買買”,有商戶推出食品安全云網(wǎng)系統(tǒng),能夠?qū)⒑怂釞z測(cè)結(jié)果同步上傳。還有商戶提前一個(gè)月成立由管理層組成的“應(yīng)急保供應(yīng)管理小組”,各項(xiàng)疫情防控工作落實(shí)到位。

????????節(jié)前買買買 進(jìn)門先過“關(guān)”

????????中秋國(guó)慶將至,市民游客的消費(fèi)欲望攀升。一德路附近是不少市民的淘貨之選。昨日上午10時(shí),記者乘坐地鐵到一德路,一出站就感受到濃濃的節(jié)日氣氛,一串串五彩斑斕的中秋節(jié)燈籠掛滿店鋪,售賣海味干貨、糖果月餅的檔口早就開門迎客,“開心果有折扣,好抵吃?!薄盁艋\十元兩個(gè),款式多多隨便挑。”不少店鋪老板忙著招呼購(gòu)物的市民。

????????記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,進(jìn)入批發(fā)商場(chǎng)的市民都需要經(jīng)過測(cè)溫入口,每個(gè)出入口均有專人測(cè)溫,還有醒目的宣傳牌寫著“為了您和他人的安全,防止疫情擴(kuò)散,請(qǐng)您務(wù)必佩戴口罩,體溫檢測(cè)?!笔忻駨埮空f:“我會(huì)戴好口罩,配合測(cè)溫,這樣自己也逛得安心,買得開心?!?/p>

????????此外,另外一個(gè)深受市民歡迎的采購(gòu)點(diǎn)是黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng),特別是最近大閘蟹已經(jīng)上市,到這邊買靚海鮮的人可不少。記者中午時(shí)分到達(dá)市場(chǎng),進(jìn)門時(shí)先要過“關(guān)”:首先佩戴好口罩并出示“粵康碼”,經(jīng)過測(cè)溫,才能進(jìn)入市場(chǎng)。市民李先生對(duì)記者說:“海鮮批發(fā)市場(chǎng)人流量大,大家自覺配合疫情防控工作,這是應(yīng)該的?!?/p>

????????記者當(dāng)天還走訪了位于老城區(qū)的龍津肉菜市場(chǎng)、小鮮驛站、錢大媽等地點(diǎn),人流不少,但是疫情防控工作并無松懈,入口處均有專人測(cè)溫或者設(shè)有測(cè)溫裝置,偶爾碰到口罩佩戴不規(guī)范的市民,工作人員會(huì)馬上提醒其戴好口罩。

????????成立應(yīng)急保供應(yīng)管理小組

????????“根據(jù)我們多年經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),作為社區(qū)型超市,國(guó)慶小長(zhǎng)假期間到店人數(shù)會(huì)隨著市民外出旅游、探親等相對(duì)減少。因此,店內(nèi)工作人員的安排量也會(huì)有所減少,讓疫情發(fā)生以來一直在一線的員工有機(jī)會(huì)回家探親、休息。”勝佳超市總經(jīng)理麥家應(yīng)表示,但這并不意味著公司的疫情防控工作有所松懈。

????????麥家應(yīng)表示,對(duì)于社區(qū)型商超來說,今年雙節(jié)期間最重要的工作之一就是疫情防控。針對(duì)雙節(jié)部分員工休假,超市提前一個(gè)月就成立了由管理層組成的“應(yīng)急保供應(yīng)管理小組”,主要是為了應(yīng)急保供應(yīng)物資與工作人員管理,如疫情再次暴發(fā)可立即推出應(yīng)急商品滿足市民基本需求。

????????“北京路步行街開街后客流上漲,我們門店也在9月重新開業(yè)。國(guó)慶期間,門店強(qiáng)化防疫舉措,積極調(diào)配店內(nèi)人力,確保升級(jí)開業(yè)后店內(nèi)外各進(jìn)出口防疫人員到崗,保證早、晚客流高峰期門店各出入口防疫監(jiān)測(cè)到位,嚴(yán)防死守確保實(shí)現(xiàn)‘零感染、保供應(yīng)、穩(wěn)經(jīng)營(yíng)’總目標(biāo)。”廣州商控旗下廣百百貨北京路店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

????????面對(duì)大量客流將至,“我們加強(qiáng)建立每日溝通機(jī)制和巡檢機(jī)制,及時(shí)編制最新版疫情防控工作指引,尤其加強(qiáng)大型促銷活動(dòng)的防控應(yīng)急預(yù)案,明確員工排查、體溫監(jiān)測(cè)、消毒衛(wèi)生等各方面的具體措施?!睆V州友誼方面表示。

????????生鮮食品核酸檢測(cè)上傳“云端”

????????值得注意的是,各大商超進(jìn)一步加強(qiáng)了針對(duì)生鮮商超食品的安全經(jīng)營(yíng)?!拔覀?cè)诔B(tài)化疫情防控工作下,推出了一個(gè)食品安全云網(wǎng)系統(tǒng),能夠?qū)⒑怂釞z測(cè)結(jié)果同步上傳?!庇垒x超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,該系統(tǒng)將源頭檢測(cè)站點(diǎn)、品牌農(nóng)產(chǎn)品溯源信息、商品及訂單數(shù)據(jù)等統(tǒng)一輸入云網(wǎng)大數(shù)據(jù)中臺(tái),相應(yīng)信息及檢測(cè)結(jié)果在永輝超市門店云屏、食品安全云網(wǎng)官網(wǎng)等渠道公示,用戶可實(shí)時(shí)查看。

????????廣百北京路店表示,嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行自查自檢。特別是對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷凍產(chǎn)品的來源進(jìn)行臺(tái)賬登記及落實(shí)對(duì)冷庫(kù)的檢查,并加強(qiáng)員工佩戴口罩、手套以及測(cè)溫等防疫措施。同時(shí)響應(yīng)有關(guān)上級(jí)部門要求,門店與所在轄區(qū)緊密聯(lián)系,積極配合核酸檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)廣百北京路超市開展每周1次核酸檢測(cè),包括對(duì)人員、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、食品等進(jìn)行檢測(cè),配合落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称穼m?xiàng)的新冠病毒核酸檢測(cè)。

????????此外,記者了解到,各大商超在加強(qiáng)疫情防控工作同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)各類民生食品用品的供應(yīng)。“我們提前兩周就開始備貨了,特別是方便食品、冷凍包點(diǎn)、米、油、面條、冷凍肉及制品、消毒清潔用品、防護(hù)用品等成為保供應(yīng)的重要品類,備貨量是常態(tài)期間銷量的1.5個(gè)月?!丙溂覒?yīng)說。

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