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來(lái)源:濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2024-08-30 10:22:06
裊裊木柴香
◎胡明寶
木柴總和炊煙相連,炊煙升起的時(shí)候,木柴的香味便飄出來(lái)。
我一直以為,木柴和炊煙這對(duì)孿生兄弟是鄉(xiāng)村母親所有子嗣中,心腸最柔軟的孩子,當(dāng)一個(gè)個(gè)孩子出門(mén)遠(yuǎn)行,變成游子的時(shí)候,它們卻與母親不離不棄,廝守終生。最終廝守成游子眼里最溫暖的家鄉(xiāng)符號(hào)和最濃重的鄉(xiāng)愁。
傍晚,天色漸暗。木柴在灶下“噼噼啪啪”燃燒,金色的火焰像靈巧的舌頭舔舐著烏黑的鍋底,一束躍動(dòng)的光帶著暖烘烘的熱,從灶口擠出來(lái),映在我娘的臉上,又把她燒火的影子投射到背后的土墻上。柴香彌漫,煙氣淡淡,墻角的蛛網(wǎng)微微抖動(dòng),鐵鍋里的玉米粥漸漸沸騰,把鍋蓋稍稍錯(cuò)開(kāi),熱氣涌上來(lái),瞬間塞滿小小的廚房。我從彌漫的霧氣里鉆出來(lái),跑到院里,抬頭,煙囪里淡藍(lán)的炊煙像受到某種召喚,筆直地向上,向上。天空上飄著一朵朵云,這些云要把炊煙接走嗎?
這是我小時(shí)候,每個(gè)黃昏最熟悉的一幕?,F(xiàn)在,閉上眼睛,回想,記憶里仍彌漫著木柴干爽、潔凈的清香。
別看一口小小土灶,一年365天,吞吐的柴火可不是小數(shù)。為了填飽那口灶,我娘上坡的時(shí)候也不忘撿柴,路邊的干樹(shù)枝、玉米秸、荒草,都是她撿拾的對(duì)象。這個(gè)習(xí)慣,娘說(shuō)是從生產(chǎn)隊(duì)時(shí)候開(kāi)始的,那時(shí)好像什么都缺,吃穿用度,連柴火也稀罕。她便不得不時(shí)時(shí)刻刻,隨時(shí)隨地?fù)焓奥愤叺?、坡上的、溝里的、地邊的,各種各樣的柴火。
那些荒草、麥糠和玉米秸塞進(jìn)灶里,灶受不了,便無(wú)聲地咳嗽,一咳嗽就把一團(tuán)團(tuán)濃重的白色煙霧吐出來(lái),煙霧又把娘的眼睛逼得直流淚,她邊做飯邊擦眼淚。每逢這時(shí),我就替她難受,堅(jiān)持要替她燒火,可每次還沒(méi)等她應(yīng)允就被嗆人的煙霧趕了出來(lái)。
最好的柴火就是木柴,樹(shù)枝、樹(shù)墩或者小樹(shù)干。把樹(shù)枝折成一小截,把樹(shù)墩劈開(kāi),把樹(shù)干鋸開(kāi),把收拾好的干柴整整齊齊碼在廚房里或院墻邊,不但燒火方便還富有美感。最讓人歡喜的是,這些來(lái)自槐樹(shù)、楊樹(shù)、松樹(shù)、梧桐、火炬、荊條等的木柴,燃燒起來(lái)煙少,更能散發(fā)出不同的香,煮好的飯似乎也糅合了木柴的香,格外好喝,而且營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
那時(shí),每年寒暑假,我都跟娘和別人一起去村西南五里外的深溝里撿柴,這里樹(shù)多,干柴也多,每次都收獲頗豐,拿回家先堆在園子里,再一點(diǎn)點(diǎn)理好。我還跟爹去挖人家伐樹(shù)后丟棄的樹(shù)墩,往往費(fèi)半天勁,才能從地里挖出一棵樹(shù)墩,但我倆都很高興,用獨(dú)輪車推著它往家走,滿滿的成就感。一年里有很多日子,我們像松鼠儲(chǔ)備堅(jiān)果一樣瘋狂地準(zhǔn)備木柴。
我喜歡吃娘用木柴煮好的飯、炒出的菜肴。這里面有滿滿的兒時(shí)回憶,有清苦生活掩蓋不住的芬芳,有木柴干凈清爽的淡香。
今天,當(dāng)各種清潔能源和電氣化設(shè)備占領(lǐng)了鄉(xiāng)村家家戶戶的廚房后,在為家鄉(xiāng)發(fā)展歡欣鼓舞的時(shí)候,我還是想喝一碗娘用木柴熬出的粥,品一品鄉(xiāng)愁的滋味。
責(zé)任編輯:平小娜
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