濰坊日報社濰坊融媒訊 “古碩首紅”“首而紅”“紅寶石高糖”“古碩輝煌”……你有沒有聽過這些名字？每一個名字，其實都代表著一個番茄品種。4月24日，“2024年最受消費者喜愛的水果番茄”評選大賽在壽光市古城街道舉行。

　　頒獎現(xiàn)場

　　為推動蔬菜產(chǎn)業(yè)標準化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展，更好地服務于消費者對蔬菜品質(zhì)的需求，3月6日，“2024年最受消費者喜愛的水果番茄”評選大賽啟動。大賽分初賽、復賽和決賽三個環(huán)節(jié)進行，來自浙江、北京、上海、山東等24家參賽單位的47個番茄品種參賽。共有10個番茄品種進入決賽，其中口感番茄4種、櫻桃番茄6種。

　　在當日的決賽評選環(huán)節(jié)，蔬菜營養(yǎng)品質(zhì)領域的知名專家們在第一輪對4種口感番茄的果形外觀、果肉質(zhì)地、多汁感、酸甜感、化渣度、后余味等感官屬性進行評價，第二輪對6種櫻桃番茄的各感官屬性進行評價，根據(jù)品評結果在評價問卷上作出結論。

　　專家現(xiàn)場評審。

　　最終，經(jīng)過289名感官評價志愿者的初賽評價、5項內(nèi)部理化指標檢測的復賽評價、7名蔬菜營養(yǎng)品質(zhì)領域知名專家的決賽評價，綜合三者得分評選出了“2024年最受消費者喜愛的水果番茄”金獎2名、銀獎3名、銅獎5名、入圍獎10名，并現(xiàn)場頒發(fā)了證書和獎杯。

　　值得一提的是，借助此次推選活動，現(xiàn)場幾十種番茄新品種集體亮相。顏色多樣、果實形態(tài)各異、口感豐富的番茄新品種，受到了廣大種植主體的認可。

　　比賽現(xiàn)場，參會人員品嘗番茄新品種。

　　比賽現(xiàn)場展示的各種番茄

　　“‘壽光模式’已經(jīng)走向全國，壽光蔬菜的種植不管是品種的篩選培育，還是種植技術全程的控制、產(chǎn)品質(zhì)量的提升等一直走在全國前列。壽光作為全國蔬菜之鄉(xiāng)，舉辦此次大賽，是落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出的新‘三品一標’的具體措施，也是推進高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實踐和探索，更是對壽光構建高品質(zhì)蔬菜質(zhì)量標準體系的有力支撐。”中國農(nóng)科院蔬菜花卉所質(zhì)量安全與檢測技術研究室主任、博士、研究員徐東輝表示。

　　濰坊日報社全媒體記者: 于菲/文圖