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濰水劍 | 勿讓年夜飯成為“年夜煩”

來源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時間:2024-02-06 09:11:57

勿讓年夜飯成為“年夜煩”

□濰坊融媒評論員 孫瑞榮

  據(jù)《工人日報》報道,春節(jié)將近,年夜飯預訂成了熱門話題。記者近日在北京走訪發(fā)現(xiàn),今年的年夜飯預訂非常火爆,一些餐廳順勢抬高消費門檻。有的餐廳設(shè)置了最低消費標準,有的餐廳只能預訂幾種套餐,有的餐廳則表示人均消費須達888元,才能預訂大年三十的包間。多名消費者對記者表示,無奈之下,只能接受高價套餐。

  隨著人們生活水平的提高,以及消費習慣的與時俱進,除夕到飯店聚餐吃一頓熱鬧的年夜飯,已經(jīng)成為越來越多家庭的選擇。然而,不少餐廳的年夜飯預訂卻“一桌難求”。一些商家眼瞧著春節(jié)期間生意火爆,便順勢抬高消費門檻,要么設(shè)置包間最低消費標準,要么只接受購買指定套餐。

  年夜飯作為一年中最具儀式感的餐飲活動,大家也都愿意吃得豐盛一些。但“一桌難求”并不意味著商家就可以為所欲為,更不能成為變相強制顧客多花錢的借口。商家想借春節(jié)的商機多賺些錢無可厚非,但搞強制消費,吃相也著實難看。很多人為了過一個好年,想著一年也就一次,便不去跟商家說理,默默吃下了這“啞巴虧”。

  早在2014年,商務(wù)部和國家發(fā)改委就曾聯(lián)合頒布《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》,明確規(guī)定“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費”,否則將面臨最高3萬元的罰款。此外,《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》中指出,餐飲企業(yè)不得設(shè)最低消費額。

  商家堂而皇之設(shè)置最低消費額和所謂的訂包間“標準”,不僅涉嫌侵害消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán),還可能導致超量點餐,間接助長舌尖上的浪費。

  年夜飯不能成“年夜煩”,做生意講究的是細水長流,特別是作為餐飲企業(yè),唯有更好滿足消費者的多元化需求,塑造良好形象,才能吸引更多回頭客。此外,市場監(jiān)管、物價等有關(guān)部門要加強督查、嚴格執(zhí)法,及時制止和懲治不良商家的違法違規(guī)行為,把“趁火打劫”的商家管住,別給年夜飯的飯桌添堵,讓消費者吃得團圓舒心、品出濃濃的年味。

責任編輯:平小娜