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來源:濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間:2024-01-19 14:17:40
臘八粥暖 歸家可期
◎馮天軍
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”進(jìn)入臘月的第一個農(nóng)歷節(jié)日,就是臘八節(jié)了。民以食為天,中國的傳統(tǒng)節(jié)日都離不開吃。端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅,而臘八節(jié),當(dāng)然是喝臘八粥了。
在所有的粥食中,鄉(xiāng)下孩子們最盼望的便是香噴噴的臘八粥。每年的這一天,家家戶戶都會熬制臘八粥,原料都是自己種的,紅豆、豌豆、花生米、糯米、綠豆、紅棗,這些都是鄉(xiāng)下常見的食材,用溫火熬上大半個時辰,又香又糯的臘八粥就做成了,孩子個個喝得肚兒溜圓。臘八粥是臘月里難得的美食,臘八的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志,裊裊地蜿蜒在房頂上,飄逸成一種鄉(xiāng)愁,延續(xù)著悠久的鄉(xiāng)俗。
“臘七臘八凍死叫花。”臘八節(jié)正好是三九天氣,是格外寒冷的日子。有一年,母親做好的臘八粥,剛好一人一碗,這時,卻走進(jìn)了一個衣衫襤褸的討飯者,那人瑟瑟發(fā)抖,胡須上打著白霜,母親沒有像往常一樣,隨便給點煎餅,而是把自己的那碗冒著熱氣的臘八粥倒在了他的碗里,那人不住地謝著母親,轉(zhuǎn)身離去。他走后,母親把自己的碗里倒上熱水,又津津有味地吃起飯來,我們都嗔怪母親多事,自己不喝給別人,母親卻心平氣和地說:“難時給人一口,強(qiáng)過有時給人一斗。”聽了母親的話,我們便不再說什么,而母親悲天憫人的情懷卻浸潤在我們幼小的心中。
如今,到了臘八節(jié),在外地工作的人們心都躁動起來,灶膛里火苗歡快地舔著鍋底,鍋中水花沸騰,在醇香的氣息里,游子想起了母親熬的臘八粥,想起了老屋的溫暖,聽到了母親聲聲的呼喚,泛起了歸家的情思。
他們開始訂購回家的車票,盡管路途遙遠(yuǎn),行程艱難,再難也擋不住游子們回家的腳步,他們紛紛選擇不同的回家方式,或陸地或水上或天上。不論哪種出行方式都不輕松,每人都拖著沉重的行李,帶著團(tuán)聚的心情,從四面八方回到那個有父母親人的地方,敬上自己一份份沉甸甸的孝心。
喝了臘八粥,孩子們掰著指頭數(shù)算著過年的時間,暢想著好玩的東西,想象著過年時穿上新衣、挨家挨戶拜年祈福的情景,在這個時候,孩子們的臉上像三月的桃花般燦爛。而那些老人們則早早為遠(yuǎn)方的兒女們翻曬好帶有陽光味道的被褥,祈盼他們早日平安歸來。相信那份濃濃的牽掛和深深的思念,還是可以隔著遙遠(yuǎn)的距離傳到親人的身邊。
臘八節(jié)是新年的序曲,是溫暖團(tuán)圓的開始,那臘八粥里放入的各種食材,就是一種凝聚和融合,一種對幸福和平安的祈求。所以,臘八節(jié)一直在人們心里賡續(xù)著,溫馨著。
責(zé)任編輯:平小娜
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