興福鎮(zhèn)是山東濱州博興縣的一個(gè)小鎮(zhèn)，資源貧乏、區(qū)位優(yōu)勢(shì)不足。然而，就是這個(gè)50多平方公里的小鎮(zhèn)卻聚集了2800多家商用廚具企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)到了300多億元。興福鎮(zhèn)是怎么做到的？新開(kāi)年又在忙活些什么呢？來(lái)看記者的探訪。

　　這個(gè)元旦假期，興福鎮(zhèn)一派繁忙。新年不到一周，興福鎮(zhèn)就已經(jīng)和國(guó)內(nèi)外客商簽下了2000多單的定制商用廚具。在這家企業(yè)，記者遇到了來(lái)定制薯?xiàng)l保溫機(jī)的沙特客商哈西姆。

　　再過(guò)一個(gè)月，哈西姆的薯?xiàng)l保溫機(jī)就能發(fā)貨。像這樣為全球客戶的量身設(shè)計(jì)定制，興福鎮(zhèn)每天都在進(jìn)行。

　　王兆建是興福鎮(zhèn)黨委書(shū)記，他告訴記者，地處黃河灘區(qū)的興福鎮(zhèn)最早還是靠用蘆葦稈給飯店做籠屜起家，經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)型升級(jí)后，進(jìn)入了商用廚具生產(chǎn)領(lǐng)域，年產(chǎn)量達(dá)到了2000萬(wàn)臺(tái)套。然而，商用廚具行業(yè)門(mén)檻不高但競(jìng)爭(zhēng)激烈，新形勢(shì)下又該如何拓市場(chǎng)、抓訂單呢？

　　如今，興福鎮(zhèn)的商用廚具占到了全國(guó)市場(chǎng)份額的40%以上。為了讓研發(fā)設(shè)計(jì)也再上一個(gè)新臺(tái)階，從今年開(kāi)始，興福鎮(zhèn)在每年引進(jìn)300多名專(zhuān)業(yè)人才的基礎(chǔ)上，再引進(jìn)一批數(shù)字化、信息化、綠色低碳等方面的人才，并與山東大學(xué)、山東理工大學(xué)等共同成立智能廚具產(chǎn)業(yè)研究院?，F(xiàn)在，興福鎮(zhèn)每年商用廚具相關(guān)專(zhuān)利就有100多項(xiàng)，企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)水平不斷提升。

　　當(dāng)?shù)剡€在眾多的生產(chǎn)企業(yè)中形成了有效的產(chǎn)業(yè)鏈，這些企業(yè)分成了產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游，涵蓋了研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，并建立鏈主制度，通過(guò)大帶小，讓每個(gè)行當(dāng)?shù)拿考移髽I(yè)都能健康運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　有方向、有干勁，新年伊始的興福鎮(zhèn)訂單滿、生產(chǎn)忙，不少企業(yè)還忙著在海外成立合資公司、設(shè)立海外倉(cāng)，全方位拓展海外市場(chǎng)。今年，興福鎮(zhèn)也給自己立下了一個(gè)“幸福”的目標(biāo)，商用廚具出口從50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)增加到60多個(gè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模力爭(zhēng)達(dá)到500億元。