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濰坊的冬天,太好吃啦~

來(lái)源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2023-11-30 12:49:14

 

最近的你,

是不是特別苦惱?

秋膘剛貼上,

冬季美食又排隊(duì)來(lái)襲~

寒冷的日子里,

除了溫暖的被窩,

唯有美食最暖人心。

在濰坊,

冬天吃胖是可以被原諒的,

因?yàn)檫@里的美食實(shí)在太多了!

以下冬季限定美食,

哪個(gè)是你的心頭好?

↓↓↓

●糖炒栗子●

 

 

軟糯香甜 一口一個(gè)

在冬天,誰(shuí)能拒絕栗子的美味

尤其是熱騰騰剛出鍋的栗子

油亮的外殼在陽(yáng)光下泛著光

焦糖香裹著栗子香隨著熱氣升騰

寒冬里搓著手排隊(duì)等栗子出鍋

也是一種幸福的體驗(yàn)

●冰糖葫蘆●

 

 

“都說(shuō)冰糖葫蘆酸,酸里面它裹著甜”

一入冬,濰坊的大街小巷

總有很多售賣糖葫蘆的小商販

不少干果店也把糖葫蘆擺到C位

 

 

鮮紅的山楂整齊地排在竹簽上

外面裹上晶瑩剔透的糖衣

一口咬下去

糖的甜脆和果的酸甜

溢滿整個(gè)口腔

這是幾塊錢就能買到的冬日甜蜜

●草莓●

她可是“冬季水果皇后”

鮮紅透亮的果實(shí)

散發(fā)著誘人的甜香

入口香甜綿軟、水分充足

 

而且它的熱量很低

“怕胖星人”也可以放心吃

這個(gè)冬天“莓”有煩惱

●蘿卜●

 

在俺濰坊的冬天

蘿卜不是蔬菜

而是應(yīng)季水果

一根青蘿卜配上一壺清茶

這是濰坊人冬季“下午茶”標(biāo)配

它清甜爽口、微微辣

是每一個(gè)濰坊人放不下的美味

 

 

據(jù)說(shuō),蘿卜豎切條

才是“最正宗”的吃法

已get這項(xiàng)技術(shù)活兒的小伙伴

請(qǐng)舉手

●灌香腸●

 

 

冬天,什么跟饅頭最配

那必須是灌香腸

深藏美食的小巷子里

每一家肉店門口

都掛著成串成串灌好的香腸

也算是冬日里的一道風(fēng)景

 

 

晾曬好的灌香腸拿回家

蒸制三四十分鐘

趁熱掰開(kāi),肉香撲鼻

一口“肥瘦相間”

一口大白饅頭

分分鐘治愈你的嘴饞

●全羊湯●

 

如何瞬間變暖

當(dāng)然是喝一口熱湯

對(duì)咱濰坊人來(lái)說(shuō)

那湯還得是——全羊湯

 

 

羊肉、羊雜鋪在碗底

撒上翠綠的蔥花香菜

沖入滾燙雪白的湯汁

撒上些許胡椒粉提味

這碗香氣四溢的全羊湯

我干了,你隨意

●烤地瓜●

 

 

瑟瑟的寒風(fēng)中

手里捧上一個(gè)烤地瓜

那真是溫暖又解饞

 

 

剛出爐的烤地瓜

從中間掰開(kāi)

熱氣瞬間升騰

橙黃色的果肉分外誘人

暖乎乎糯嘰嘰

透心兒甜透心兒暖

親愛(ài)的小伙伴們

今兒就聊(吃)到這兒吧

濰坊的冬季美食實(shí)在太多了

你還有哪些推薦呢

我們?cè)u(píng)論區(qū)見(jiàn)吧

 

濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 張沁/文圖

責(zé)任編輯:封曉健