“煙火氣”升騰,點(diǎn)燃“夏日經(jīng)濟(jì)”
來源:濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2023-07-15 08:38:37
“煙火氣”升騰,點(diǎn)燃“夏日經(jīng)濟(jì)”
——首屆濰坊城市美食節(jié)暨第二屆濰坊預(yù)制菜展側(cè)記
濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 7月14日晚,“尋味鳶都”首屆濰坊城市美食節(jié)暨第二屆濰坊預(yù)制菜展在谷德錦奧萊購物中心盛大啟動。香氣四溢的濰坊特色美食就像一扇窗口,折射出濰坊豐富多樣的城市資源和獨(dú)具特色的文化魅力。
據(jù)了解,此次活動由山東省商務(wù)廳指導(dǎo),濰坊市商務(wù)局、濰坊市文化和旅游局、濰城區(qū)人民政府主辦,旨在貫徹落實(shí)省市“消費(fèi)提振年”決策部署,探索挖掘我市餐飲消費(fèi)潛力,推動餐飲消費(fèi)不斷向好發(fā)展。作為夏季重點(diǎn)促消費(fèi)活動,我市從“舌尖上的濰坊”著手,為市民和游客打造了一場熱鬧的消費(fèi)盛宴。
美食薈萃
暢享“濰坊味道”
夜幕下的特色美食體驗(yàn)區(qū)燈火璀璨,整個(gè)街區(qū)飄散著美食的香氣。肉火燒、朝天鍋、雞鴨和樂、臨朐全羊、富郭莊芥末雞、北海咸蟹子、諸城燒烤、高密爐包......我市的20余種代表性美食在此匯聚,一條街上就可以吃遍濰坊各地美味。同期舉辦的國際啤酒燒烤節(jié)匯聚了淄博牧羊村燒烤、侯子龍蝦等30多個(gè)網(wǎng)紅爆款小吃攤位,德國慕尼黑皇家啤酒、西伯利亞王冠啤酒、百威啤酒、泰山原漿、青島啤酒等知名品牌啤酒現(xiàn)場售賣,200余個(gè)就餐桌位座無虛席。在這里,市民盡情品嘗著海鮮、燒烤、啤酒帶來的無限樂趣。“燒烤味兒很正,環(huán)境氛圍也很好,晚上跟好朋友聚在這里消夏,心里特別高興。”市民李強(qiáng)邊說邊和朋友們暢快碰杯。
享受美食的同時(shí),豐富多彩的文藝展演、體育賽事以及多種游樂設(shè)施,為市民打造了集吃喝玩樂于一體的活動聚集區(qū)。“在夏季消費(fèi)的黃金季節(jié)舉辦這樣的活動,既有助于提升本地餐飲消費(fèi)市場活躍度,又有助于濰坊打造美食品牌,推動濰坊美食走向全國。”活動現(xiàn)場,市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,濰坊將搶抓消費(fèi)提振的機(jī)遇期,做優(yōu)做強(qiáng)濰坊餐飲經(jīng)營主體,打造更多餐飲消費(fèi)新場景,不斷滿足消費(fèi)者對品質(zhì)消費(fèi)的需求。
文旅相伴
推動融合發(fā)展
“用一種味道記住一座城市”,作為年初確定的我市56項(xiàng)重點(diǎn)促消費(fèi)活動之一,“尋味鳶都”首屆濰坊城市美食節(jié)暨第二屆濰坊預(yù)制菜展活動以美食節(jié)為平臺,打造了一個(gè)以“食”為載體,集餐飲購物娛樂于一體的城市文旅活動品牌。
啟動儀式上,手繪《濰坊美食地圖》正式首發(fā)。采用漫畫手繪形式展示全市豐富多元的美食風(fēng)貌,為市民、游客提供一份“美食導(dǎo)航”,輕松實(shí)現(xiàn)“一張地圖吃轉(zhuǎn)濰坊”。
美食節(jié)期間,我市中心城區(qū)還開通了為期一個(gè)月的“美食游購專線”。專線全長13.3公里,主要經(jīng)過中百商圈、世紀(jì)泰華商圈、新華路商圈、銀座商圈、谷德廣場商圈等商業(yè)聚集區(qū),十笏園、中興街等兩條省級步行街,四平路、文化路、老濰縣美食街、蓉花路、自由時(shí)光魅力街區(qū)等美食聚集區(qū)。途中既有地道的和樂、糕點(diǎn)、濰縣菜等濰坊特色美食,又有燒烤、龍蝦等深受群眾喜愛的大眾餐飲。專線還經(jīng)過人民廣場、鳳溪地萬物集夜市等消夏夜游熱門目的地,可以實(shí)現(xiàn)夜間出行游、購、食、娛多樣化需求。
“美食游購專線”單程耗時(shí)45分鐘,運(yùn)行周期為7月15日至8月15日17:00-22:00,乘客可登錄“濰坊掌上公交app”搜索“D68”,掌握實(shí)時(shí)經(jīng)停信息,免費(fèi)乘坐。
多點(diǎn)互動
共享消費(fèi)盛宴
一場美食+文化的盛宴,好吃、好看、好玩,多點(diǎn)互動的消費(fèi)盛宴既點(diǎn)燃了群眾的味蕾,豐富了群眾文化生活,又提升了市民和游客對濰坊文化的關(guān)注度,成為展示濰坊魅力、實(shí)力、活力的美食名片。
活動現(xiàn)場共設(shè)置特色美食體驗(yàn)區(qū)、預(yù)制菜、老字號、文創(chuàng)非遺四個(gè)板塊,吸引我市126家企業(yè)參展。預(yù)制菜展區(qū)通過網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)紅打卡、現(xiàn)場試吃等方式,推廣預(yù)制菜消費(fèi)理念和預(yù)制菜品牌。觀眾可以沉浸式體驗(yàn)預(yù)制菜制作辦法,品嘗頂尖的預(yù)制菜產(chǎn)品,開啟一場舞動舌尖的美食之旅。老字號、文創(chuàng)非遺展區(qū)組織云門春、瑞福油脂、景陽春、隆盛糕點(diǎn)、信昌糕點(diǎn)等多家中華老字號、省老字號企業(yè)集中展銷,通過多形式展現(xiàn)老字號承載的悠久文化、精湛工藝,讓市民品鑒老字號的優(yōu)良品質(zhì)。云門春還帶來了文創(chuàng)雪糕等,賦予老字號時(shí)代新內(nèi)涵,推動老字號守正創(chuàng)新。廣大群眾在品嘗美食之余,還可以體驗(yàn)我市優(yōu)秀品牌和傳統(tǒng)非遺技藝。
活動采取線上線下同步進(jìn)行,線下各縣市區(qū)同步舉辦“云門酒業(yè)”味美菜鄉(xiāng)節(jié)、東坡美食文化節(jié)、濰坊2023青島啤酒節(jié)等精彩紛呈的現(xiàn)場活動;線上美團(tuán)將陸續(xù)推出專屬營銷會場,聯(lián)動數(shù)千家優(yōu)質(zhì)商家,通過發(fā)放外賣神券、堂食促銷團(tuán)購、折扣券等多種優(yōu)惠活動,激發(fā)多場景餐飲消費(fèi)熱情。
市商務(wù)局黨組成員、四級調(diào)研員施其聰表示,我市將以此次活動為契機(jī),主動順應(yīng)消費(fèi)趨勢,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)促進(jìn)市場持續(xù)升溫,進(jìn)一步穩(wěn)定消費(fèi),激發(fā)經(jīng)濟(jì)增長新力量。
濰坊日報(bào)社全媒體記者: 劉偉/文 王曉光/圖
責(zé)任編輯:封曉健