編者按：一座城市最溫暖的煙火氣，往往藏在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里。在這里，你能買到尋常的生鮮，也能尋到山野鄉(xiāng)間的野味；能買到日常所需的生活用品，也能遇到賣鮮花、變魔術(shù)的流動(dòng)小攤。在這里，尋常與新奇并存，怎么逛都不厭煩。

　　小市場(chǎng)連著大民生。隨著城市更新持續(xù)推進(jìn)，位置便利、物美價(jià)廉、品類繁多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也開始煥發(fā)生機(jī)——經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所更加整潔、管理更加規(guī)范、服務(wù)更加便民，“內(nèi)涵”與“顏值”雙提升，滿足了更多濰坊人的差異化需求。近日，我們推出“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)‘慢’游記”，帶您探索尋訪城區(qū)煙火沸騰的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，感受藏在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“煙火氣”里的“幸福小細(xì)節(jié)”。

人食五谷 一日三餐

濰坊人的飯菜

一半在佳樂(lè)家

一半在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提供觀察一座城市

最有趣的視角

這次，我們“慢”游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的第七站來(lái)到了坊子區(qū)——

鳳凰街興華路早市

　　早晨6點(diǎn)，坊子佳樂(lè)家對(duì)面的興華路和奧園巷路口以南——鳳凰街興華路早市，拎著油條豆?jié){的大爺和拖著小拖車的大媽，開始結(jié)隊(duì)出現(xiàn)。

　　對(duì)他們來(lái)說(shuō)，按時(shí)出現(xiàn)在早市上，除了是采購(gòu)時(shí)間，更是討論家長(zhǎng)里短的社交時(shí)間。

　　等“大事”討論完，便落到了日常的三餐，琢磨著怎樣為家人制作美味菜肴，成為早晨縈繞在大爺大媽心頭的第一道“難題”。

　　夏天啊，就是蔬菜瓜果的季節(jié)，而早市，第一時(shí)間將最新鮮的水果奉上。頭茬的冰糖子西瓜和剛上市的玫瑰香葡萄，色澤誘人，果皮都泛著香氣，拿回家冷藏一下，在炎炎夏日一口咬下去，滿足！

　　三輪車后斗里的葡萄，由深及淺所帶來(lái)的視覺沖擊，在腦海中呼喚起記憶中的味道。

　　胡女士的小小攤位上擺了五種瓜，哪個(gè)脆，哪個(gè)香，哪個(gè)面，她聞一聞就知道，絕不含糊。你要是不信，當(dāng)場(chǎng)切一塊，保證讓你買得心服口服。

　　當(dāng)季的杏子，多少會(huì)帶點(diǎn)疤，吃起來(lái)確實(shí)甜。在冰水里泡著的荔枝，少有大爺大媽分得清品種，但還是沖著口感好買上一兜。嘎嘣脆的油桃和水果小黃瓜，都是早市的不二之選。

　　辛女士自己種的露天玉米十塊錢能買五個(gè)，回家咕嘟咕嘟煮熟，夏日限定的鮮和香，越嚼越有味。“多的時(shí)候一早上能賣幾百個(gè)，少的時(shí)候賣幾十個(gè)，沒有定數(shù)。”這種無(wú)法掌控的生意，正是攤主們歡喜憂愁的所在。

　　在興華路早市，我們還遇到了賣菜苗的孔先生，一拃高的青椒苗、芹菜苗、茄子苗根莖健壯。來(lái)往市民的“種菜基因”在看到這些幼苗后蠢蠢欲動(dòng)，忍不住都要問(wèn)上一嘴。

　　時(shí)值端午，艾蒿成了搶手貨，管先生拎著半人高的艾蒿格外惹眼。

　　在一處賣艾蒿的攤位前，說(shuō)起長(zhǎng)短艾蒿的區(qū)別，一人一個(gè)說(shuō)法。一致的是端午節(jié)擺幾枝艾蒿在家門口，可以驅(qū)避蚊蟲。每逢此時(shí)，都要感嘆一番老輩人的智慧，粽子和艾蒿，味蕾和嗅覺，讓端午節(jié)成為可看可聞的存在。

　　逛了一圈早市，置辦好一天的食材，早飯自然是不能忘的。吃慣了濰坊的肉火燒，換個(gè)口味吃點(diǎn)麻團(tuán)麻花，趕時(shí)間的買個(gè)里脊肉餅，不趕時(shí)間的等個(gè)香脆可口的雜糧煎餅，或者在路口買杯黑芝麻豆?jié){，肚子飽了，早市才算真的逛完了。

在鳳凰街興華路早市

能感受到老濰坊人的生活

慢慢悠悠

形形色色

少了幾分年輕的靈動(dòng)

多了幾分沉淀下的安穩(wěn)

如果你也想來(lái)

不妨起個(gè)大早

趁著端午假期逛一逛

　　策劃:孫瑞永 王光偉 李中偉

　　統(tǒng)籌:周曉晴 封曉健

　　文案:封曉健

　　圖片: 平小娜