“鼠頭鴨脖”本不應(yīng)鬧到這個(gè)地步

□濰坊融媒評(píng)論員 邵光耀

　　鼠頭還是鴨脖？近日輿論聚焦的江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品安全事件，終于有了結(jié)果。6月17日，江西發(fā)布通報(bào)稱，根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識(shí)，判定異物為老鼠類嚙齒動(dòng)物的頭部。（據(jù)中新網(wǎng)）

　　“鼠頭鴨脖”之爭(zhēng)，不是一場(chǎng)鬧劇，而是關(guān)乎食品安全和社會(huì)信任危機(jī)的一件大事。

　　不重視食品安全問題，是涉事各方的第一宗罪。學(xué)生的“鼠頭”視頻一經(jīng)發(fā)出，因其令人作嘔的強(qiáng)烈視覺沖擊，讓涉事企業(yè)和學(xué)校成了眾矢之的。在全社會(huì)如此重視食品安全的今天，堂堂學(xué)校食堂，竟然在飯菜中出現(xiàn)了“疑似鼠頭”的異物，那其平時(shí)管理如何、質(zhì)量把關(guān)如何，就是“禿子頭上的虱子——明擺著”。飯菜里出現(xiàn)“鼠頭”，在給當(dāng)事學(xué)生造成極大傷害的同時(shí)，也給全國(guó)人民帶來了一陣胃部攪動(dòng)。

　　罔顧事實(shí)，“指鼠為鴨”，這是涉事各方的第二宗罪。如果涉事學(xué)校和市場(chǎng)監(jiān)管部門能實(shí)事求是，說真話、辦真事，大膽承認(rèn)，嚴(yán)肅處理有關(guān)企業(yè)，舉一反三查擺問題，事情也許不會(huì)鬧到這種地步。

　　或許是意識(shí)到“指鼠為鴨”一旦被坐實(shí)，這種挑戰(zhàn)社會(huì)道德底線的事，一定會(huì)給學(xué)校和企業(yè)帶來無比嚴(yán)重的后果。學(xué)校怕影響不好，企業(yè)怕被處罰，市場(chǎng)監(jiān)管部門怕?lián)?zé)，于是三方眾口一詞，信誓旦旦地說那就是“鴨脖”。他們掩蓋事實(shí)、罔顧真相，睜眼說瞎話，把群眾的智商摁在地上摩擦，扔掉了他們口中的“鴨脖”，甚至還拉來了當(dāng)事學(xué)生“背書”。但是群眾的眼睛是雪亮的，聲明不但沒有平息輿論，反而讓輿論“炸了鍋”，讓“指鼠為鴨”這一事件成了焦點(diǎn)中的焦點(diǎn)。

　　對(duì)鴨脖和鼠頭的分辨用生活常識(shí)即可，之所以出現(xiàn)“指鼠為鴨”這種謬論，反映出一些基層部門單位平時(shí)工作不力、監(jiān)管不嚴(yán)，一旦遇到事情，就畏首畏尾，不敢擔(dān)當(dāng)，只能謊話連篇，試圖蒙混過關(guān)。但真相永遠(yuǎn)不會(huì)被謊言所掩蓋，真誠(chéng)才是必殺技。

　　造成社會(huì)信任危機(jī)，是涉事各方的第三宗罪。針對(duì)江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，江西省成立了由省教育廳、省公安廳、省國(guó)資委、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組，規(guī)格不可謂不高。但是，本來是如此明朗、簡(jiǎn)單、責(zé)任明晰的一件事，都需要出動(dòng)陣容強(qiáng)大的調(diào)查組才能還原真相，可見背后的阻力究竟有多大，給群眾帶來的信任危機(jī)有多深。以后發(fā)生類似事件，基層部門單位的聲明、公告還能不能服眾？

　　這一事件，教訓(xùn)不可謂不深刻，給我們帶來的警示意義遠(yuǎn)大于對(duì)“鼠頭鴨脖”的現(xiàn)象之爭(zhēng)。