編者按：一座城市最溫暖的煙火氣，往往藏在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里。在這里，你能買到尋常的生鮮，也能尋到山野鄉(xiāng)間的野味；能買到日常所需的生活用品，也能遇到賣鮮花、變魔術(shù)的流動(dòng)小攤。在這里，尋常與新奇并存，怎么逛都不厭煩。

　　小市場(chǎng)連著大民生。隨著城市更新持續(xù)推進(jìn)，位置便利、物美價(jià)廉、品類繁多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也開始煥發(fā)生機(jī)——經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所更加整潔、管理更加規(guī)范、服務(wù)更加便民，“內(nèi)涵”與“顏值”雙提升，滿足了更多濰坊人的差異化需求。近日，我們推出“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)‘慢’游記”，帶您探索尋訪城區(qū)煙火沸騰的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，感受藏在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“煙火氣”里的“幸福小細(xì)節(jié)”。

　　人食五谷 一日三餐

　　濰坊人的飯菜

　　一半在佳樂家

　　一半在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提供觀察一座城市

　　最有趣的視角

　　這次，我們“慢”游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的

　　第六站來到奎文區(qū)——

　　行政街

　　每天清晨5點(diǎn)左右，當(dāng)大多數(shù)人還在睡夢(mèng)中時(shí)，行政街已經(jīng)蘇醒，來自四面八方的攤主匯聚于此，陸續(xù)開始上攤。這里就是行政街早市，它東起濰州路，西至四平路，全長(zhǎng)不到500米。

　　清晨6點(diǎn)后的行政街早市

　　一個(gè)電子秤、幾塊布往地上一放，時(shí)令生鮮果蔬一擺，一個(gè)挨一個(gè)接地氣的小攤就支棱起來，擺滿了大街兩側(cè)。

　　10元6斤的杏，簡(jiǎn)直太便宜了！

　　洋蔥攤，言簡(jiǎn)意賅的一個(gè)字“鮮”。

　　6點(diǎn)以后的早市變得熱鬧非凡、水泄不通。“隨便嘗，慢慢選！”剛采摘的櫻桃令人垂涎欲滴，人們俯身、蹲下，挑選自己的心儀之物。

　　人們正在挑選櫻桃。

　　小豆腐攤，來晚了，盆子就見底了。

　　小伙邊賣西紅柿邊直播。

　　走到中段北側(cè)，一位小伙麻利地接過西紅柿過秤報(bào)價(jià)，待對(duì)方掃碼支付的間隙，淡定地扭頭望向手機(jī)屏幕，現(xiàn)場(chǎng)解說一刻不停，讓屏幕另一端的粉絲實(shí)時(shí)了解當(dāng)日市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，還不忘為顧客準(zhǔn)備一個(gè)貼心的小馬扎，“走累了，咱就坐著買。”

　　新鮮的大蒜，帶著泥土來的，11元40頭。

　　油條店門口，人們排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。

　　還沒吃早飯的人，可就來對(duì)了地方，路南有火燒鋪、摔面館，路北有燒餅鋪、油條店。瞧，這家開了5年的油條店十里飄香，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍已經(jīng)排到了大街上。在多一個(gè)人也容不下的小店里，三人分工明確，有人做，有人炸，有人賣，各自面朝一方，配合默契。

　　固堤西瓜

　　夏天的標(biāo)配是什么？西瓜一定是大家的不二之選。映入眼簾的正是一車上市頗早的固堤西瓜，小巧玲瓏的它們對(duì)于胃口小的人是再合適不過了。一分為二，拿小勺挖著吃，小時(shí)候的感覺又回來了。選瓜也是一件好玩的事，一摁二看三拍，瓜皮要緊繃，瓜型要?jiǎng)蚍Q，在瓜身上輕輕拍兩下，聲音清脆的保準(zhǔn)好吃。實(shí)在為難，那就把選瓜大任交給熱情的攤主吧。

　　香蕉攤，攤主按照成熟程度明碼標(biāo)價(jià)。

　　軟萌萌的面瓜

　　在鬧市西頭北側(cè)的一個(gè)攤位上，一堆形態(tài)各異、大小不一的瓜安靜地待在毛毯上。只見大家小心翼翼地拿起、過秤、裝袋，乍一看以為是南瓜，經(jīng)探詢得知，原來是軟萌萌的面瓜。與六月的各色水果相比，它們實(shí)在不算出眾，卻呈現(xiàn)出梵高油畫里向日葵的色彩——溫暖的橙色、黃色，像極了一個(gè)有愛的大家庭。

　　好物統(tǒng)統(tǒng)都到背簍里來。

　　背簍是用竹、藤、柳條等做成的背在背上運(yùn)送東西的器具，常見于貴州、四川等地，當(dāng)它出現(xiàn)在北方的集市里，卻并不顯得格格不入，既能方便主人騰出雙手繼續(xù)做事，又讓好物統(tǒng)統(tǒng)都到背簍里來。經(jīng)常拉購(gòu)物車的我們是不是也想體驗(yàn)一下背背簍的感覺？

　　休市后，攤主進(jìn)行簡(jiǎn)單清理。

　　8點(diǎn)休市時(shí)間一到，人群自覺散去，無論當(dāng)天生意如何、賣完與否，攤主都會(huì)收攤離去。離開前，攤主自帶掃帚進(jìn)行簡(jiǎn)單清理。

　　環(huán)衛(wèi)工人在清掃。

　　待環(huán)衛(wèi)工人徹底清掃完畢，9點(diǎn)以后的行政街就像什么也沒有發(fā)生過一樣，恢復(fù)如初，暢行無阻。街道兩側(cè)的商戶也漸次開門迎客，開始了屬于他們嶄新的一天。

　　垃圾車在清理馬路兩側(cè)的垃圾。

　　清掃完畢的行政街。

　　生活像極了這早市，看似不著痕跡，只要你來過，就不會(huì)空手而歸。早起的人，來行政街逛逛吧！

　　行政街恢復(fù)如初。

策劃：孫瑞永 王光偉 李中偉
統(tǒng)籌：齊英華 周曉晴 封曉健
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者：于志華/文圖