非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是世代相傳、至今仍在發(fā)展和再創(chuàng)造、能夠給人提供文化認同感和持續(xù)感的文化遺產(chǎn)或文化傳統(tǒng)，濰坊市擁有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)17項（同為省級），省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)99項。為豐富市民的精神文化生活，帶領(lǐng)大家走進非遺，看一看濰坊幾千年歷史中最為珍貴的傳統(tǒng)文化，同時，也為積極爭創(chuàng)“東亞文化之都”，服務(wù)中心邀您共賞99個非遺項目，以圖文并茂的方式向大家講述非遺故事。

　　諸城綠茶制作技藝

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，對茶的引用和栽培已有幾千年之久。山東諸城的茶葉有著900多年的歷史，當?shù)厝罕娫诤荛L時間內(nèi)，都是將野生的茶樹，采老葉、上大鍋煮開后飲用，后來經(jīng)過勞動人民長時間對茶樹品種的改良，種植面積不斷擴大，并在當?shù)卣耐苿又笇?dǎo)下培育出了抗旱、耐寒、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的茶樹新品種，且對制作技藝不斷加以改進提升，形成了現(xiàn)在比較完善的標準體系。

　　茶農(nóng)從茶樹新梢上手工摘取芽葉。

　　非遺項目穎青炒茶工藝。

　　諸城綠茶炒制后的成品圖。

來源:齊魯文化（濰坊）生態(tài)保護區(qū)服務(wù)中心