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望留街道:發(fā)力預制菜 打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地

來源:濰坊融媒客戶端   發(fā)布時間:2022-08-06 08:37:00

  今年以來,濰城區(qū)望留街道緊緊圍繞全市打造“中華預制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的任務目標,把推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展作為工作重點,發(fā)揮農業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,充分整合各方資源,加速壯大產(chǎn)業(yè)集群,打響預制菜特色“望留”品牌,使預制菜成為經(jīng)濟高質量發(fā)展的新動能。

  瑞之膳中央大廚房預制菜項目效果圖。

  精準對接暢通渠道,為預制菜企業(yè)發(fā)展做好服務。強化服務企業(yè)力度,全面摸排轄區(qū)內130余家食品生產(chǎn)企業(yè)和個體工商戶,分門別類建立預制菜產(chǎn)業(yè)動態(tài)信息臺賬,為預制菜企業(yè)提供全方位的配套服務,先后解決企業(yè)發(fā)展難題30余個;先后多次與濰坊工業(yè)技師學院、濰坊技師學院等高校的廚師烹飪、畜牧養(yǎng)殖、農機農機等相關專業(yè)對接洽談,開展技能人才培訓,籌備建設預制菜“產(chǎn)學研”實訓基地;積極對接東瑞集團,計劃總投資12億元,建設集生產(chǎn)研發(fā)、冷鏈倉儲、跨境電商等功能為一體的瑞之膳產(chǎn)業(yè)園項目,建成投產(chǎn)后,預計年銷售額將達到10億元,帶動就業(yè)2000余人。

  綠野農機合作社。

  立足農業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎,打造預制菜高質量發(fā)展陣地。依托轄區(qū)國家級示范社——綠野農機專業(yè)合作社,推廣土地托管“綠野模式”,加快規(guī)?;?、集約化種植,實現(xiàn)原材料產(chǎn)量、質量的同步提升;依托魯盛智慧農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、濰州藥花谷等高端龍頭農業(yè),加快打造預制菜原料生產(chǎn)基地;引導重點預制菜企業(yè)與高等院校、科研院所、行業(yè)頭部企業(yè)開展對接合作,全方位提升工藝和科研水平。

  美城食品生產(chǎn)車間。

  發(fā)揮本地飲食特色,打響預制菜特色“望留”品牌。傳承弘揚“望留全驢宴”“大柳樹全豬”等本地餐飲文化,推進預制菜產(chǎn)業(yè)與轄區(qū)浮煙山文旅項目等深度融合,持續(xù)開展“食在望留”系列活動;籌備開設“預制菜科普”宣傳系列活動,組織企業(yè)定期開展產(chǎn)品推介會,打響特色預制菜“望留品牌”;隆泰食品先后與山東科技職業(yè)學院、濰柴等開展合作,企業(yè)的放心早餐網(wǎng)點已建成360多個。美城食品的速凍雞肉制品遠銷日本、歐盟,是全國對歐盟禽肉面食產(chǎn)品出口量最大的企業(yè)之一。

濰坊日報社全媒體記者: 劉曉杰/文圖 

責任編輯:聶臻臻

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