好品山東 | 這一口把子肉，為什么濟(jì)南人怎么都吃不夠？
來源：新黃河客戶端 發(fā)布時(shí)間：2022-04-01 09:00:02
大米干飯把子肉，吃飽喝足無憂愁，這句廣為流傳的俗語充分展現(xiàn)了把子肉在濟(jì)南人心中的地位。那是一陣陣巷子里傳出的肉香，是一個(gè)個(gè)清晨路燈下的守候，是一個(gè)家庭餐桌上的“?？?rdquo;，是一代代濟(jì)南人記憶中的味道。百年傳承，匠人匠心，跟隨新黃河的鏡頭一起去看看山東老字號(hào)超意興的把子肉是如何制作而成的。
新黃河記者:劉海奎 周末
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