鄭永發(fā)展“特菜”種植,客戶遍布全國各地不僅自己致富,還帶動周邊村民抱團發(fā)展

　　在壽光市古城街道北馬范村,有一種很特別的芹菜——“根芹”。與普通芹菜食用莖、葉不同,這種芹菜食用的是脆嫩的肉質(zhì)根和葉柄。這是該村菜農(nóng)鄭永引入的“特菜”品種,他用自己靈活的頭腦走出了一條發(fā)家致富路。

　　“春節(jié)前后是上市高峰期,每平方米種植9棵,一個蔬菜大棚能種5000棵。”2月19日,記者見到鄭永時,他正在自家大棚里忙活著,滿棚綠色清爽怡人。鄭永說,“根芹”每年的種植量是一定的,且基本是專戶專供,“像北京、上海等地的大型商超,我常年供貨,需要多少就種多少”。

　　據(jù)介紹,根芹屬于“特菜”,在市面上不是很常見。正是因為“稀缺性”,賦予了它獨特的食用價值和市場價值,目前地頭價在6.5元/斤左右,是普通芹菜賣價的兩三倍。

　　在鄭永的大棚里,不少“根芹”被移植成盆栽,擺放在大棚一側(cè),遠遠看去就像一株株漂亮的綠植。“春節(jié)前,這種盆栽的‘根芹’賣得不錯。”鄭永說,盆栽“根芹”不受季節(jié)限制,一年四季均可種植,并且隨土運輸,可以現(xiàn)吃現(xiàn)摘,保證了蔬菜的新鮮感,深受城市上班族的喜愛。說著,鄭永邊打開手機展示了線上交易成果,“每天都能接到不少訂單,只要管理得當,可以一直養(yǎng)著吃”。

　　鄭永介紹,“根芹”養(yǎng)護不需要很高的技術(shù),只要掌握好溫度等要素,種出高品質(zhì)的“根芹”就沒有問題,而且不愁賣。“‘根芹’對于多數(shù)市民來說,還是比較陌生的,加上零售價格較高,目前在普通市民的餐桌上并不多見。以后隨著知曉度越來越高,種植規(guī)模越來越大,有望成為餐桌上的‘家常菜’。”鄭永說。

　　在采訪中,鄭永的手機不時響起,他與許多客戶保持著聯(lián)系。“我種的都是‘特菜’,除了‘根芹’外,棚里還有紫白菜、紫葉生菜、寶塔花菜、球莖茴香等。”鄭永說。

　　在鄭永的“特菜效應(yīng)”帶動下,不少周邊的大棚種植戶已經(jīng)成為他“特菜”種植的“大后方”,一方面保證了較大量的“特菜”供應(yīng),另一方面也拓寬了周邊村民的發(fā)家致富路。

　　“依托咱們壽光的蔬菜品牌,我們種的‘特菜’比較搶手,剛種了三四年,就已經(jīng)培養(yǎng)了一大批老客戶,遍布全國各地。我正在加大和周邊大棚種植戶的合作,爭取將‘特菜’致富路走得更寬、更快、更長遠。”鄭永笑著說。