春節(jié)臨近，為了讓廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，近日，市市場監(jiān)管局對城區(qū)年夜飯食品安全工作情況進行了督導(dǎo)檢查。

　　據(jù)了解，本次共檢查高新區(qū)、奎文區(qū)年夜飯承辦餐飲單位4家。檢查人員先后對餐飲單位人員健康管理、索證索票、場所衛(wèi)生、清洗消毒等多項內(nèi)容進行了現(xiàn)場檢查，督導(dǎo)餐飲單位嚴(yán)把進貨關(guān)、儲存關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)等重要關(guān)口，保證餐飲食品安全。同時要求屬地監(jiān)管部門結(jié)合“保平安、護佳節(jié)”行動，督促餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任，加大對承辦年夜飯餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，排查食品安全風(fēng)險隱患，努力營造安全、放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。

　　濰坊日報社全媒體記者: 劉偉/文圖