今冬,白菜不再是“白菜價(jià)”
來(lái)源:濰坊融媒客戶(hù)端 發(fā)布時(shí)間:2021-11-02 10:19:11
“咱這大白菜是從黑龍江那邊運(yùn)來(lái)的,一天能賣(mài)四五車(chē),而且價(jià)格也比往年高!”在壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園西南角一處交易市場(chǎng)內(nèi),停放著一輛輛懸掛著“黑”“遼”“吉”車(chē)牌、滿(mǎn)載著大白菜的大貨車(chē)。貨主一邊跟記者介紹,一邊招呼著工人們上車(chē),對(duì)剛運(yùn)來(lái)的大白菜進(jìn)行加工。
據(jù)了解,連日來(lái),來(lái)自東北產(chǎn)區(qū)的大白菜開(kāi)始大量上市,幾乎遍布全國(guó)市場(chǎng)。
大白菜作為市場(chǎng)上的“大路菜”和老百姓的家常菜,往年價(jià)格一直不溫不火。而今年受前期陰雨天氣等因素影響,本地秋茬蔬菜上市較晚、市場(chǎng)供應(yīng)不足,因而最近一段時(shí)間蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行,大白菜的替代作用日益顯現(xiàn),“量”“價(jià)”齊升。無(wú)論蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的大白菜交易量,還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市內(nèi)的銷(xiāo)售量,都一路攀高,且價(jià)格有所增長(zhǎng)。
壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園是“南菜北運(yùn)”和“北菜南運(yùn)”的集散地,也是蔬菜交易的風(fēng)向標(biāo)、晴雨表。10月31日上午,記者在這里看到,裝滿(mǎn)東北大白菜的貨車(chē)一輛接著一輛。大白菜拉到攤位后,攤主將貨車(chē)當(dāng)作平臺(tái),指揮著工人們現(xiàn)場(chǎng)切幫、去殘葉后,再裝箱發(fā)往全國(guó)各地。
攤主王興洋說(shuō):“東北大白菜收成還可以,口感好,我們是一級(jí)批發(fā)商,今年出貨時(shí)最好的大白菜每公斤賣(mài)到2.7元,而去年在1元錢(qián)左右。“
工人在分揀加工大白菜。
現(xiàn)在物流園內(nèi)的大白菜基本來(lái)自東北,在市場(chǎng)上非常受歡迎,很多攤主每天收貨、發(fā)貨四五車(chē),從早忙到晚。當(dāng)天下午近兩點(diǎn),記者看到不少攤主披著棉衣圍在裝白菜的大貨車(chē)旁,一邊吃著速食面,一邊指揮工人們分揀大白菜。因?yàn)榻灰资置β?,很多人就這樣湊合著吃點(diǎn)。
“受前期陰雨天氣和其他因素影響,物流園從外地進(jìn)購(gòu)來(lái)的綠葉菜比以前少,諸如芹菜、花菜等,量少,價(jià)錢(qián)很高。”壽光價(jià)格指數(shù)中心分析員何曉杰告訴記者,消費(fèi)者為節(jié)省開(kāi)支,將大白菜、土豆、蘿卜等家常菜作為“菜籃子“的首選,市場(chǎng)每天的交易量都很高,其中大白菜最受歡迎,這段時(shí)間主要是東北大白菜,每天交易量保持在1500噸左右。
工人在貨車(chē)上分揀加工大白菜。
何曉杰說(shuō),目前市場(chǎng)需求量增長(zhǎng),加上農(nóng)資、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q,批發(fā)價(jià)格要比往年高。批發(fā)價(jià)增長(zhǎng),零售價(jià)也不可避免地出現(xiàn)變化。物流園內(nèi)一位從青州趕來(lái)的小伙子,正從攤主那邊把初加工的大白菜往三輪車(chē)上裝。“我今天這是來(lái)第二趟了,上午第一趟拉到青州后,接著分發(fā)賣(mài)出去了。這一車(chē)是要送到臨朐,那邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤主也著急要,我得趕緊送過(guò)去!”
在壽光東郭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜攤位前,記者咨詢(xún)了幾位攤主,得知東北大白菜每公斤的價(jià)格是3.6元左右。“大白菜價(jià)格是比往年貴,但相比其它蔬菜還是便宜,所以買(mǎi)的人還不真少。“一位攤主說(shuō)。在昌邑市下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)辛莊村大集上,情況也差不多。
工人在包裝大白菜。
11月1日上午,在佳樂(lè)家壽光二店里記者看到,大白菜每公斤3.2元。“我們是大量采購(gòu),進(jìn)價(jià)低所以售價(jià)也低,有時(shí)是保本銷(xiāo)售。”一位柜員告訴記者,白菜的銷(xiāo)量每天都不錯(cuò)。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者:李東杰 孫希明
責(zé)任編輯:龐珂