佳樂家新華店內(nèi)肉價親民,市民選購豬肉。

　　端午節(jié)臨近,一些市民開始采買過節(jié)物品。6月10日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和超市看到,豬肉價格延續(xù)了下跌趨勢,最便宜的后肘肉逼近10元/斤。業(yè)內(nèi)人士分析,肉價下跌是多重因素綜合導(dǎo)致的,端午節(jié)對肉價的提振作用不會很大。此外,蔬菜價格同樣出現(xiàn)了下降,而雞蛋價格出現(xiàn)微漲。

　　市場調(diào)查肉價延續(xù)下降趨勢,市民購買大方不少

　　6月10日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到,豬肉價格延續(xù)了下降趨勢。在孫家大集,五花肉15元/斤,前肘和后肘都是14元/斤,購買的市民不少。在胡西便民市場,五花肉15元/斤,前肘14元/斤,后肘13元/斤,是近段時間以來的最低價。

　　在南下河市場的豬肉銷售區(qū),不少攤位前都圍著買肉的市民,把攤販忙得夠嗆。這里的豬肉價格不一,最便宜的后肘肉10.5元/斤。攤販程女士說,南下河市場是城區(qū)豬肉銷售最集中的大型農(nóng)貿(mào)市場,以批發(fā)銷售為主,價格相對比較便宜。

　　程女士介紹,目前,品質(zhì)好的五花肉15元/斤左右,靠近后肘的五花肉12元/斤左右,前肘在11元/斤左右,后肘有的賣到了10.5元/斤。

　　隨后,記者來到佳樂家新華店看到,五花肉15.98元/斤,后肘13.98元/斤,前肘10.98元/斤。

　　豬肉價格持續(xù)下跌,最高興的無疑是廣大市民。不少市民表示,買豬肉終于不用再“摳摳搜搜”了。

　　家住奎文區(qū)盛世華府小區(qū)的陳女士在南下河市場購買了3斤豬肉,花了36元錢。陳女士說,價格最高的時候,一斤豬肉就能賣到這個價,現(xiàn)在花同樣的錢能買3斤豬肉,不高興才怪呢。

　　家住奎文區(qū)金色九州小區(qū)的張女士說,以前豬肉價格高的時候,炒菜都是用肉絲?，F(xiàn)在肉價降下來,也敢敞開買了,炒菜時也舍得用肉塊了。

　　銷售豬肉的攤販程女士說,肉價降下來后,銷量上漲得非常明顯,有時候連批發(fā)帶零售,一天能賣數(shù)百斤。“端午節(jié)馬上就要到了,預(yù)計豬肉銷量還會上漲,但漲價的可能性不會很大。”程女士說。

　　業(yè)內(nèi)分析供應(yīng)量充足,后期可能階段性供給過剩

　　6月9日,國家統(tǒng)計局公布5月份全國CPI。5月份,豬肉價格較4月下降11.0%,與去年同期相比下降23.8%,降幅繼續(xù)擴大。受生豬生產(chǎn)不斷恢復(fù)、豬肉供給持續(xù)增加影響,豬肉價格持續(xù)下降。

　　多位業(yè)內(nèi)人士分析,近期豬肉價格的持續(xù)下跌,主要是受供給增加與淡季需求減弱兩方面的綜合影響。受之前各種利好政策影響,我市的生豬養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展比較平穩(wěn),生豬產(chǎn)能恢復(fù)比較迅速,存欄量持續(xù)上漲,市場上的豬肉供應(yīng)量比較充足。

　　另外,夏季一直都是豬肉消費淡季,市民對豬肉的消費量不算高,進(jìn)一步導(dǎo)致了肉價的下跌。從往年的經(jīng)驗來看,端午節(jié)對市場的帶動作用并不是特別明顯,雖然可能帶動豬肉銷量增長,但催高價格的可能性不大。

　　目前,我國的生豬供給由“偏緊”逐漸向“平衡”甚至“寬松”轉(zhuǎn)變,豬肉價格已處于下行通道,后期甚至可能出現(xiàn)階段性的供給過剩,導(dǎo)致價格再次過快下跌。為此,6月9日,國家發(fā)改委發(fā)布了“做好豬肉保供穩(wěn)價工作預(yù)案”,針對肉價過度上漲或下跌,政府都將通過儲備調(diào)節(jié)的手段加以干預(yù)。

　　新聞延伸

　　露天蔬菜上市價格下跌,蛋價穩(wěn)中微漲

　　6月10日,記者走訪了解到,近期蔬菜價格出現(xiàn)了一定幅度的下跌,3元以下區(qū)間的蔬菜種類越來越多,市民挑選余地增大。

　　當(dāng)天,記者在佳樂家新華店看到,土豆0.99元/斤、黃瓜1.99元/斤、長條茄2.38元/斤、圓茄1.99元/斤、白蕓豆2.99元/斤、西藍(lán)花1.99元/斤,尖椒和菜椒都是2.68元/斤。在大潤發(fā)超市奎文店,甜椒2.38元/斤、圓茄2.38元/斤、長條茄2.39元/斤,黃豆芽1.48元/斤。

　　在南下河市場和孫家大集,兩元以下的蔬菜種類也比較豐富。與“五一”前后相比,現(xiàn)在的蔬菜價格總體呈現(xiàn)下降趨勢。

　　據(jù)了解,伴隨著氣溫逐漸升高,本地露天蔬菜陸續(xù)上市,供應(yīng)量持續(xù)增加,推動了菜價的下跌。另外,在蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中,運輸成本占較大比例,也影響著蔬菜的終端價格。本地菜大量上市,運輸成本減少,也是導(dǎo)致菜價下跌的原因。

　　與豬肉和蔬菜價格呈下降的趨勢不同,雞蛋價格出現(xiàn)了微幅上漲。在孫家大集和胡西便民市場,雞蛋的價格都是4.7元/斤。在佳樂家新華店,雞蛋4.59元/斤,大潤發(fā)超市奎文店的雞蛋4.5元/斤。

　　與“五一”前后相比,過去一個多月的時間里,雞蛋平均一斤貴了0.1元左右。伴隨著氣溫升高,蛋雞的產(chǎn)蛋量會下跌,加上飼料成本上漲,接下來雞蛋價格還有上漲空間。