根據(jù)今年1月國家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強塑料污染治理的意見》,到今年年底,全國范圍餐飲行業(yè)將禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。距禁令生效還有不到一個月時間,12月7日至8日,記者走訪城區(qū)發(fā)現(xiàn),多數(shù)商家仍在用塑料吸管,部分商家試水紙質(zhì)吸管。對于吸管要“換裝”的消息,不少市民表示第一次聽說,但非常支持。

　　商家

　　有的仍在用塑料吸管有的已換成紙質(zhì)材質(zhì)

　　吸管是飲品店的標(biāo)配,不少市民逛街時喜歡買上一杯飲品,吸管一插,邊走邊喝。12月7日至8日,記者走訪城區(qū)幾大商圈的十幾家飲品店發(fā)現(xiàn),大部分商家搭配使用的吸管是塑料材質(zhì)。

　　記者來到濰城區(qū)中百大廈旁的阿水大杯茶看到,塑料吸管放在窗口處,顧客自行取用,有的顧客還刻意多帶走幾根。泰華假日廣場麥吉奶茶店的工作人員表示,他們對“禁塑令”的情況一無所知,相關(guān)連鎖店沒有接到要更換塑料吸管的通知。

　　為顧客免費提供塑料吸管是商家的普遍做法,飲品店、飯店、小吃店、便利店都是如此,不少早餐店售賣的粥類飲品還提供粗塑料吸管。知名連鎖快餐店德克士使用的依然是塑料吸管,而且是顧客自取。

　　離禁令生效越來越近,一些商家加快了對塑料吸管替代方案的研究,有的門店已經(jīng)更換了紙質(zhì)吸管。8日中午,記者來到泰華假日廣場四樓的葉伴花茶飲店看到,幾名顧客在購買奶茶,取走的吸管用一層紙質(zhì)包裝包著,撕開包裝后,里面是呈褐色的紙質(zhì)吸管。據(jù)工作人員介紹,目前雖未接到相關(guān)部門通知,但已在網(wǎng)上看到消息,所以他們從下半年開始就使用起紙質(zhì)吸管,效果不錯,顧客沒有反映口感問題。記者觀察了20分鐘,發(fā)現(xiàn)消費者對使用紙質(zhì)吸管沒有提出異議,也沒有反映口感因為吸管改變。

　　餐飲連鎖品牌也在嘗試更換塑料吸管。星巴克銀座店吧臺處的吸管盒子里放著不少白色紙包裝的紙質(zhì)吸管,桌面上也擺放了環(huán)保提醒牌,店內(nèi)還推出了使用自帶飲嘴的新型杯蓋。“我們從去年年底就開始只提供紙質(zhì)吸管了。”星巴克的工作人員說。

　　市民

　　與塑料吸管差異不大利于環(huán)保支持“換裝”

　　對于吸管要“換裝”的消息,不少市民表示第一次聽說,但非常支持,感覺對生活的影響不大。家住奎文區(qū)寶鼎花園小區(qū)的韓先生說,如果“禁塑令”真的能讓環(huán)境大為改變,他愿意從自己做起,并號召周圍的人一起使用紙質(zhì)吸管。

　　談到吸管的變化,在星巴克銀座店用餐的市民王先生說,紙質(zhì)吸管相比塑料吸管要軟一點,就一次性使用需求來說,與塑料吸管差異不大,愿意接受。

　　家住濰城區(qū)三友翡翠城小區(qū)的劉女士是環(huán)保倡導(dǎo)者,她購買了可重復(fù)使用的吸管,商家配了一個小盒子和一個洗吸管用的小刷子。“每次出門都要帶著,還要及時清洗,的確比使用塑料吸管麻煩一點。但環(huán)保是有利于后代的事情,現(xiàn)在國家也有禁令,作為市民愿意配合。”劉女士說。

　　還有市民擔(dān)心商家會將成本轉(zhuǎn)嫁到消費者身上。“超市可以讓顧客購買塑料袋,但我們不可能讓顧客在買奶茶的時候多花一兩毛錢買吸管?，F(xiàn)在的市場競爭很激烈,我們也不能因為吸管成本增加而漲價。”一家飲品店的負(fù)責(zé)人說。

　　探因

　　紙質(zhì)吸管影響口感而且成本相對較高

　　既然有關(guān)部門要求年底前餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管,為何一直難以推行呢?

　　“熱飲溫度高,用紙質(zhì)吸管或聚乳酸(PLA)可降解材質(zhì)的,口感會受到影響,吸管本身也可能會被泡壞。”金沙廣場COCO奶茶店的工作人員說,他們同時提供兩種吸管,其中可降解材質(zhì)的聚乳酸(PLA)吸管用于冷飲,塑料吸管用于熱飲。

　　記者向其他提供紙質(zhì)吸管的飲品店索要了幾根吸管,將其放入開水中浸泡了半個小時,發(fā)現(xiàn)吸管除了變軟一些,并未發(fā)生折斷或泡爛的情況。

　　葉伴花茶飲店的工作人員表示,“禁塑令”是大勢所趨,對奶茶店影響很大。有的產(chǎn)品加有食材,比如果肉、淀粉珍珠等,如果更換吸管,如何確保消費者的使用體驗將是商家考慮的重點。

　　據(jù)泰華城一家飲品店的負(fù)責(zé)人介紹,吸管是飲品店使用率較高的消耗品之一,之所以塑料吸管一直在使用,跟口感和成本等有很大關(guān)系。他們根據(jù)新規(guī)做過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)可降解材質(zhì)的吸管大致分為三類:一類是聚乳酸(PLA)吸管,一類是紙質(zhì)吸管,還有一類是可食用淀粉類吸管。紙質(zhì)吸管和PLA吸管不但體驗感略低于塑料吸管,成本還比塑料吸管高出不少。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在電商購物平臺上,一次性塑料吸管每一百支的售價在4-5元,而一次性紙質(zhì)吸管每一百支的售價在12-15元,成本大約是塑料吸管的3-5倍。

　　建議

　　消費者需要改變習(xí)慣相關(guān)部門落實好制度

　　濰坊學(xué)院化學(xué)化工與環(huán)境工程學(xué)院副教授馮一民表示,這些年從上至下都一再強調(diào)“限塑令”,但從實際效果來看不盡如人意。超市原來無償提供的塑料袋變成有償使用,菜市場里的塑料袋不見減少。作為消費者,“限塑令”也只是停留在“建議”或“規(guī)勸”層面,讓人覺得有些模棱兩可。

　　如今“限塑令”變?yōu)?ldquo;禁塑令”,力度更大,要求更明確,比如年底前餐飲行業(yè)將禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。既可以看到國家對不可降解的一次性塑料制品使用問題的高度重視,也可以看出“白色污染”破壞環(huán)境的嚴(yán)峻形勢。

　　“對市民來說,沒了塑料吸管,還能好好喝飲料嗎?其實不少嘗試紙質(zhì)吸管的商家已經(jīng)給出了答案。吸管確實有很大的方便性,將材質(zhì)由塑料更改為紙質(zhì),對店內(nèi)的生意幾乎沒有影響,這說明,塑料吸管的更新?lián)Q代真正需要考慮的還是消費習(xí)慣的問題。”馮一民說。

　　馮一民表示,告別塑料吸管不是小題大作,或許一根吸管用不了多少塑料,但每年龐大的使用量,就是一個足以讓人瞠目結(jié)舌的數(shù)字,拋棄塑料吸管在生態(tài)上有著更明顯的意義。“禁塑”離不開公眾意識的轉(zhuǎn)變,可真正落地,既需要消費者改變消費習(xí)慣,也要相關(guān)部門切實落實好相關(guān)制度,從源頭上控制一次性塑料制品的生產(chǎn),在流通環(huán)節(jié)加強對商超、餐飲的監(jiān)管。同時,要從研發(fā)等環(huán)節(jié),促進(jìn)新型替代性包裝用品的普及,形成對一次性塑料制品的有效替代。

　　如果不可降解的塑料吸管退出成為必然,那么杯體、瓶體、盒體等其他塑料制品的改進(jìn)也就成了必然。