昨日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)舉行。據(jù)介紹，近期國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制相關(guān)部門出臺(tái)了政策措施和技術(shù)指南，部署加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒、貨物源頭管控、生產(chǎn)經(jīng)營過程防控和從業(yè)人員防護(hù)等。

　　進(jìn)口物資被病毒污染范圍擴(kuò)展到集裝箱

　　國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人米鋒表示，隨著北半球進(jìn)入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升。截至目前累計(jì)超過5890萬人感染，近30天全球日均新增確診病例超過50萬例。我國境外輸入病例來源國家不斷增多，傳播風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步加大。

　　米鋒介紹，近30天，我國累計(jì)新增本土確診病例98例，是此前30天的7．5倍。多數(shù)病例來自聚集性疫情，疫情傳播呈現(xiàn)出“從物到人”和“從人到人”并存的特征。近期，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃詸z出率明顯增高，波及省份增多，涉及產(chǎn)品范圍從海產(chǎn)品到畜禽肉類產(chǎn)品，進(jìn)口物資被病毒污染范圍從冷鏈?zhǔn)称窋U(kuò)展到集裝箱。

　　米鋒表示，將繼續(xù)堅(jiān)持“人”“物”同防，強(qiáng)化疫情監(jiān)測、信息報(bào)告和應(yīng)急處置。近期，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制相關(guān)部門出臺(tái)了政策措施和技術(shù)指南，部署加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒、貨物源頭管控、生產(chǎn)經(jīng)營過程防控和從業(yè)人員防護(hù)等。

　　進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬?ldquo;來源可查、去向可追”

　　國家市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司市場稽查專員陳谞表示，近期天津、山東等9省份相繼報(bào)出與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情情況，屬地市場監(jiān)管部門第一時(shí)間開展全面排查，督促相關(guān)經(jīng)營者立即下架封存，嚴(yán)格按照規(guī)定處置，及時(shí)向相關(guān)省份通報(bào)涉疫食品的流向信息。

　　各地市場監(jiān)管部門督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者改善衛(wèi)生條件，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全主體責(zé)任，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放。食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)還要出具相關(guān)單位出具的“業(yè)經(jīng)消毒”等證明，無證明的不得加工、銷售。

　　市場監(jiān)管部門要求對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅絹碓纯刹?、去向可追，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)健康上崗要求，指導(dǎo)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返葌魅撅L(fēng)險(xiǎn)高的人員做好健康防護(hù)。

　　海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長畢克新介紹，為了切實(shí)加強(qiáng)常態(tài)化防控工作，海關(guān)總署于11月9日印發(fā)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎董h(huán)節(jié)消毒實(shí)施方案，包括明確口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒的工作要求、作業(yè)流程及配套措施。海關(guān)部門負(fù)責(zé)按規(guī)定對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行新冠病毒的監(jiān)測、檢測等工作。到11月24日24時(shí)，口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒160萬件，重量3萬多噸，包括被抽中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b、集裝箱、空運(yùn)托盤等。下一步，海關(guān)將積極配合相關(guān)各方做好后續(xù)工作，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

　　關(guān)注1

　　低溫冷庫食品包裝消毒技術(shù)正在研究中

　　中國疾控中心消毒學(xué)首席專家張流波在發(fā)布會(huì)上介紹，目前并沒有發(fā)現(xiàn)直接食用冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥尽?/p>

　　關(guān)于冷鏈?zhǔn)称废镜膯栴}，張流波說，從近段時(shí)間發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称钒b跟疫情有比較大的關(guān)聯(lián)后就發(fā)布了相關(guān)技術(shù)指南。指南對(duì)于在常溫情況下對(duì)冷鏈?zhǔn)称钒b的表面消毒是完全沒問題的。“對(duì)于低溫冷庫里如何消毒，我們正在加緊研究，希望盡快出結(jié)果。”

　　進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎？張流波表示，到現(xiàn)在為止，與低溫冷凍食品相關(guān)的主要是流通環(huán)節(jié)，并沒有發(fā)現(xiàn)因?yàn)槭秤美滏準(zhǔn)称芬鸬母腥尽?ldquo;在這種情況下，我們大家都不會(huì)因噎廢食。起碼目前風(fēng)險(xiǎn)是比較低的。”張流波表示，目前已對(duì)冷鏈?zhǔn)称钒b的表面進(jìn)行消毒處理。經(jīng)過消毒后，我們?cè)俳佑|冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)該是安全的。所以不要過于緊張。

　　“如果你買的不是正規(guī)渠道，而是海淘的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的表面一定要消毒處理，做好防護(hù)。”張流波說，接觸了這些產(chǎn)品，要洗手并做好衛(wèi)生防護(hù)。同時(shí)，在疫情期間，最好吃熟食。處理這些食品的時(shí)候還要注意飛濺，避免對(duì)周邊環(huán)境的污染。處理完后，還要對(duì)環(huán)境做必要的清潔和消毒處理。

　　關(guān)注2

　　通過加強(qiáng)檢測等防止病毒通過物流入境

　　昨日發(fā)布會(huì)上，中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，進(jìn)入冬季，無論是空運(yùn)、陸運(yùn)、海運(yùn)，由于環(huán)境溫度和冷鏈的環(huán)境是一樣的，這也要求我們對(duì)防控有新的認(rèn)識(shí)。對(duì)于物品和集裝箱入關(guān)，加強(qiáng)檢測，減少受污染的食品進(jìn)入國內(nèi)。加強(qiáng)環(huán)境和人員檢測，一旦有環(huán)境污染和人的感染，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，第一時(shí)間把疫情控制在萌芽中。吳尊友表示，這一系列的舉措對(duì)于防止新冠病毒以國際物流為載體傳入中國起到了較好的防控作用。

　　吳尊友指出，進(jìn)入冬季以后，全球疫情形勢不樂觀。全球面臨著大考，中國也面臨著大考。接下來又是春節(jié)的人員大流動(dòng)，只要人群中沒有感染者，就不會(huì)發(fā)生重大疫情?？偨Y(jié)過去11個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)來說，我們有信心防止疫情卷土重來，防止出現(xiàn)2020年初的嚴(yán)重疫情。做到這些要把科學(xué)防控措施綜合應(yīng)用，概括起來就是：科學(xué)防控、精準(zhǔn)施策、集中發(fā)力、突出重點(diǎn)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，第一時(shí)間把疫情控制在最小范圍。